Calisson d'Aix en Provence : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Calisson d'Aix en Provence : les points clés
Bonne source de fibres
3,10 g pour 100 g - 12 % de l’AJR.
Bonnes graisses mono-insaturées
12,0 g pour 100 g - contribue à abaisser le LDL (mauvais cholestérol).
Riche en sucres
49,6 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Calisson d'Aix en Provence : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Calisson d'Aix en Provence sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
3,1 g
12 % des 25 g/jour
Protéines
8,0 g
16 % des 50 g/jour
Magnésium
67 mg
18 % des 375 mg/jour
Potassium
210 mg
11 % des 2 000 mg/jour
Calcium
81 mg
10 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Calisson d'Aix en Provence
| Énergie | 440 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1850 kJ |
| Eau | 10 g |
| Protéines | 8,0 g |
| Glucides | 60 g |
| — dont sucres | 50 g |
| — dont amidon | 1,1 g |
| Fibres | 3,1 g |
| Lipides | 18 g |
| Sel | 0,03 g |
| Calcium | 81 mg |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | 67 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Zinc | 6,4 mg |
| Cuivre | 0,32 mg |
| Manganèse | 0,35 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | 249 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 6,3 mg |
| Vitamine K1 | 1,5 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,04 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 0,10 mg |
| B5 pantothénique | 0,13 mg |
| B6 | 0,01 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 1,7 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 12 g |
| AG poly-insaturés | 3,5 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 3,5 g |
| Palmitique (16:0) | 1,2 g |
| Stéarique (18:0) | 0,40 g |
| Oléique (18:1) | 12 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)