Chocolat blanc : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
À limiter
Qualité nutritionnelle faible.
Ce qu'il faut retenir
Chocolat blanc : les points clés
Source de potassium
350 mg pour 100 g - 18 % de l’AJR.
Source de calcium
281 mg pour 100 g - 35 % de l’AJR.
Riche en sucres
56,0 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Riche en graisses saturées
21,3 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Couverture des besoins
Chocolat blanc : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Chocolat blanc sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
6,2 g
12 % des 50 g/jour
Magnésium
27 mg
7 % des 375 mg/jour
Potassium
350 mg
18 % des 2 000 mg/jour
Calcium
281 mg
35 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Chocolat blanc
| Énergie | 563 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2350 kJ |
| Eau | 0,81 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Glucides | 57 g |
| — dont sucres | 56 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 1,0 g |
| Lipides | 34 g |
| Sel | 0,22 g |
| Calcium | 281 mg |
|---|---|
| Fer | 0,20 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 230 mg |
| Potassium | 350 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Zinc | 0,90 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Iode | 1 µg |
| Sélénium | 3,0 µg |
| Vitamine A (ER) | 13 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 75 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,1 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,08 mg |
| B2 riboflavine | 0,49 mg |
| B3 niacine | 0,20 mg |
| B5 pantothénique | 0,59 mg |
| B6 | 0,07 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 21 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 10 g |
| AG poly-insaturés | 1,1 g |
| Oméga-3 ALA | 0,07 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,94 g |
| Palmitique (16:0) | 8,9 g |
| Stéarique (18:0) | 9,6 g |
| Oléique (18:1) | 9,4 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | 23 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)