Rillettes d'oie : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Rillettes d'oie : les points clés
Source de protéines
14,9 g pour 100 g.
Graisses saturées élevées
9,8 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Rillettes d'oie : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Rillettes d'oie sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
15 g
30 % des 50 g/jour
Fer
1,0 mg
7 % des 14 mg/jour
Potassium
200 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Rillettes d'oie
| Énergie | 364 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1510 kJ |
| Eau | 49 g |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 0,99 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 33 g |
| Sel | 1,3 g |
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| Fer | 1,0 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 110 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | 516 mg |
| Zinc | 1,6 mg |
| Cuivre | 0,11 mg |
| Manganèse | 0,07 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 2,5 µg |
| Vitamine E | 0,08 mg |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,03 mg |
| B2 riboflavine | 0,06 mg |
| B3 niacine | 3,0 mg |
| B5 pantothénique | 0,40 mg |
| B6 | 0,08 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,99 µg |
| AG saturés | 9,8 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 18 g |
| AG poly-insaturés | 4,5 g |
| Oméga-3 ALA | 0,32 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 3,9 g |
| Palmitique (16:0) | 7,2 g |
| Stéarique (18:0) | 2,3 g |
| Oléique (18:1) | 16 g |
| Arachidonique | 0,09 g |
| Cholestérol | 101 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)