Poitrine de porc demi-sel : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Poitrine de porc demi-sel : les points clés
Graisses saturées élevées
8,3 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Teneur en sel élevée
2,00 g pour 100 g - limiter en cas d'hypertension.
Couverture des besoins
Poitrine de porc demi-sel : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Poitrine de porc demi-sel sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
17 g
34 % des 50 g/jour
Potassium
256 mg
13 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Poitrine de porc demi-sel
| Énergie | 270 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1120 kJ |
| Eau | 55 g |
| Protéines | 17 g |
| Glucides | 1,3 g |
| — dont sucres | 0,60 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 22 g |
| Sel | 2,0 g |
| Calcium | 8,4 mg |
|---|---|
| Fer | 0,52 mg |
| Magnésium | 16 mg |
| Phosphore | 208 mg |
| Potassium | 256 mg |
| Sodium | 790 mg |
| Zinc | 1,7 mg |
| Cuivre | 0,05 mg |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,34 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,85 mg |
| B2 riboflavine | 0,24 mg |
| B3 niacine | 10 mg |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | 0,30 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,83 µg |
| AG saturés | 8,3 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 11 g |
| AG poly-insaturés | 2,9 g |
| Oméga-3 ALA | 0,14 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 2,8 g |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)