Pied de porc demi-sel : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Pied de porc demi-sel : les points clés
Source de protéines
11,6 g pour 100 g.
Teneur en sel élevée
2,37 g pour 100 g - limiter en cas d'hypertension.
Couverture des besoins
Pied de porc demi-sel : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Pied de porc demi-sel sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
12 g
23 % des 50 g/jour
Valeurs nutritionnelles Pied de porc demi-sel
| Énergie | 137 kcal |
|---|---|
| Énergie | 569 kJ |
| Eau | 75 g |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 0,01 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 10 g |
| Sel | 2,4 g |
| Calcium | 32 mg |
|---|---|
| Fer | 0,31 mg |
| Magnésium | 11 mg |
| Phosphore | 87 mg |
| Potassium | 13 mg |
| Sodium | 946 mg |
| Zinc | 0,20 mg |
| Cuivre | 0,04 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 11 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 0,40 µg |
| Vitamine E | 0,21 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,01 mg |
| B2 riboflavine | 0,02 mg |
| B3 niacine | 0,22 mg |
| B5 pantothénique | 0,26 mg |
| B6 | 0,01 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,21 µg |
| AG saturés | 3,0 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 5,7 g |
| AG poly-insaturés | 0,78 g |
| Oméga-3 ALA | 0,03 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,64 g |
| Palmitique (16:0) | 2,1 g |
| Stéarique (18:0) | 0,70 g |
| Oléique (18:1) | 5,2 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 83 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)