Pâté de foie de volaille : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Pâté de foie de volaille : les points clés
Graisses saturées élevées
11,4 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Teneur en sel élevée
1,53 g pour 100 g - limiter en cas d'hypertension.
Couverture des besoins
Pâté de foie de volaille : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Pâté de foie de volaille sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
14 g
27 % des 50 g/jour
Vit. C
11 mg
13 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pâté de foie de volaille
| Énergie | 316 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1310 kJ |
| Eau | 55 g |
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 1,2 g |
| — dont sucres | 0,63 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 0,84 g |
| Lipides | 28 g |
| Sel | 1,5 g |
| Calcium | — |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sodium | 608 mg |
| Zinc | — |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Iode | 10 µg |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 0,40 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 11 mg |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | — |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 11 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 12 g |
| AG poly-insaturés | 5,2 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)