Fines tranches végétales : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir

Fines tranches végétales : les points clés

✓
Bonne source de fibres
3,20 g pour 100 g - 13 % de l’AJR.
✓
Riche en protéines animales
29,7 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
!
Teneur en sel élevée
1,62 g pour 100 g - limiter en cas d'hypertension.
Calories et macronutriments

Calories Fines tranches végétales par portion

242
kcal / 100g
29,7 g Protéines 66%
4,1 g Glucides 9%
11,10 g Lipides 25%
3,20 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Fines tranches végétales : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Fines tranches végétales sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Fibres 3,2 g
13 % des 25 g/jour
Protéines 30 g
59 % des 50 g/jour
Fer 1,4 mg
10 % des 14 mg/jour
Magnésium 24 mg
6 % des 375 mg/jour
Potassium 100 mg
5 % des 2 000 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Fines tranches végétales

Énergie242 kcal
Énergie1010 kJ
Eau50 g
Protéines30 g
Glucides4,1 g
— dont sucres0,93 g
— dont amidon1,5 g
Fibres3,2 g
Lipides11 g
Sel1,6 g
Calcium32 mg
Fer1,4 mg
Magnésium24 mg
Phosphore87 mg
Potassium100 mg
Sodium646 mg
Zinc1,8 mg
Cuivre0,26 mg
Manganèse0,75 mg
Iode20 µg
Sélénium20 µg
Vitamine A (ER)—
Bêta-carotène5,0 µg
Vitamine D—
Vitamine E7,5 mg
Vitamine K10,80 µg
Vitamine C—
B1 thiamine0,09 mg
B2 riboflavine0,10 mg
B3 niacine0,90 mg
B5 pantothénique0,40 mg
B60,03 mg
B9 folates (eq)—
B12—
AG saturés0,89 g
AG mono-insaturés8,9 g
AG poly-insaturés0,78 g
Oméga-3 ALA0,04 g
Oméga-3 EPA—
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)0,74 g
Palmitique (16:0)0,51 g
Stéarique (18:0)0,23 g
Oléique (18:1)8,8 g
Arachidonique0,01 g
Cholestérol—
À découvrir aussi

Autres charcuteries et alternatives végétales à connaître

Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)