Kombucha : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
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Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Kombucha : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Valeurs nutritionnelles Kombucha
| Énergie | 7 kcal |
|---|---|
| Énergie | 28 kJ |
| Eau | 98 g |
| Protéines | 0,25 g |
| Glucides | 1,5 g |
| — dont sucres | 1,5 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | — |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 5,7 mg |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | 1,5 mg |
| Phosphore | 1 mg |
| Potassium | 7,7 mg |
| Sodium | 2,1 mg |
| Zinc | — |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Manganèse | 0,07 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | 0 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 5,0 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,08 mg |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 0,10 mg |
| B5 pantothénique | 0,01 mg |
| B6 | 0,01 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,01 g |
| Palmitique (16:0) | 0,01 g |
| Stéarique (18:0) | 0,01 g |
| Oléique (18:1) | 0,01 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)