Jus de citron : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Jus de citron : les points clés
Riche en vitamine C
39 mg pour 100 g - 48 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Jus de citron : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Jus de citron sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Potassium
103 mg
5 % des 2 000 mg/jour
Vit. C
39 mg
48 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Jus de citron
| Énergie | 29 kcal |
|---|---|
| Énergie | 122 kJ |
| Eau | 92 g |
| Protéines | 0,35 g |
| Glucides | 2,5 g |
| — dont sucres | 2,5 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 0,30 g |
| Lipides | 0,24 g |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 12 mg |
|---|---|
| Fer | 0,08 mg |
| Magnésium | 6,0 mg |
| Phosphore | 8,0 mg |
| Potassium | 103 mg |
| Sodium | 2,6 mg |
| Zinc | 0,05 mg |
| Cuivre | 0,04 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Iode | 1 µg |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 0 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 1,0 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,15 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 39 mg |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,02 mg |
| B3 niacine | 0,09 mg |
| B5 pantothénique | 0,13 mg |
| B6 | 0,05 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,04 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,01 g |
| AG poly-insaturés | 0,02 g |
| Oméga-3 ALA | 0,01 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,01 g |
| Palmitique (16:0) | 0,01 g |
| Stéarique (18:0) | 0,00 g |
| Oléique (18:1) | 0,00 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)