Jus de citron vert : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Jus de citron vert : les points clés
Riche en vitamine C
30 mg pour 100 g - 38 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Jus de citron vert : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Jus de citron vert sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Potassium
117 mg
6 % des 2 000 mg/jour
Vit. C
30 mg
38 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Jus de citron vert
| Énergie | 10 kcal |
|---|---|
| Énergie | 42 kJ |
| Eau | 91 g |
| Protéines | 0,42 g |
| Glucides | 1,7 g |
| — dont sucres | 1,7 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 0,40 g |
| Lipides | 0,07 g |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 14 mg |
|---|---|
| Fer | 0,09 mg |
| Magnésium | 8,0 mg |
| Phosphore | 14 mg |
| Potassium | 117 mg |
| Sodium | 2,0 mg |
| Zinc | 0,08 mg |
| Cuivre | 0,03 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 2,5 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 30 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,22 mg |
| Vitamine K1 | 0,60 µg |
| Vitamine C | 30 mg |
| B1 thiamine | 0,03 mg |
| B2 riboflavine | 0,02 mg |
| B3 niacine | 0,14 mg |
| B5 pantothénique | 0,12 mg |
| B6 | 0,04 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,01 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,01 g |
| AG poly-insaturés | 0,02 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | 0,01 g |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)