Saké ou alcool de riz : calories et valeurs nutritionnelles
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Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Saké ou alcool de riz : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Valeurs nutritionnelles Saké ou alcool de riz
| Énergie | 113 kcal |
|---|---|
| Énergie | 467 kJ |
| Eau | 78 g |
| Protéines | — |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | — |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 5,0 mg |
|---|---|
| Fer | 0,10 mg |
| Magnésium | 6,0 mg |
| Phosphore | 6,0 mg |
| Potassium | 25 mg |
| Sodium | 2,0 mg |
| Zinc | 0,02 mg |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | — |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)