Sablé pâtissier : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Sablé pâtissier : les points clés
Bonne source de fibres
3,30 g pour 100 g - 13 % de l’AJR.
Riche en sucres
22,0 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Sablé pâtissier : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Sablé pâtissier sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
3,3 g
13 % des 25 g/jour
Protéines
8,4 g
17 % des 50 g/jour
Fer
1,0 mg
7 % des 14 mg/jour
Magnésium
22 mg
6 % des 375 mg/jour
Potassium
123 mg
6 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Sablé pâtissier
| Énergie | 484 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2030 kJ |
| Eau | 5,0 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Glucides | 59 g |
| — dont sucres | 22 g |
| — dont amidon | 29 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Lipides | 23 g |
| Sel | 0,41 g |
| Calcium | 32 mg |
|---|---|
| Fer | 1,0 mg |
| Magnésium | 22 mg |
| Phosphore | 131 mg |
| Potassium | 123 mg |
| Sodium | 163 mg |
| Zinc | 1,0 mg |
| Cuivre | 1,0 mg |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 10 µg |
| Sélénium | 6,3 µg |
| Vitamine A (ER) | 175 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 50 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,4 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,05 mg |
| B2 riboflavine | 0,09 mg |
| B3 niacine | 0,30 mg |
| B5 pantothénique | 0,58 mg |
| B6 | 0,09 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,79 µg |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 98 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)