Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse (allégé ou non) : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
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À limiter
Qualité nutritionnelle faible.
Ce qu'il faut retenir
Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse (allégé ou non) : les points clés
Riche en graisses saturées
55,3 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Valeurs nutritionnelles Beurre sans précision sur la teneur en matière grasse (allégé ou non)
| Énergie | 712 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2930 kJ |
| Eau | 17 g |
| Protéines | 0,75 g |
| Glucides | 0,53 g |
| — dont sucres | 0,51 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 79 g |
| Sel | 1,9 g |
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| Fer | 0,19 mg |
| Magnésium | 5,0 mg |
| Phosphore | 24 mg |
| Potassium | 41 mg |
| Sodium | 742 mg |
| Zinc | 0,06 mg |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Iode | 1,8 µg |
| Sélénium | 10 µg |
| Vitamine A (ER) | 736 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 255 µg |
| Vitamine D | 1,1 µg |
| Vitamine E | 2,1 mg |
| Vitamine K1 | 6,9 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,01 mg |
| B2 riboflavine | 0,04 mg |
| B3 niacine | 0,06 mg |
| B5 pantothénique | 0,11 mg |
| B6 | 0,00 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,17 µg |
| AG saturés | 55 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 21 g |
| AG poly-insaturés | 2,5 g |
| Oméga-3 ALA | 0,45 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 1,6 g |
| Palmitique (16:0) | 22 g |
| Stéarique (18:0) | 9,5 g |
| Oléique (18:1) | 19 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 216 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)