Spiruline (Spirulina sp.) : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Spiruline (Spirulina sp.) : les points clés
Riche en vitamine C
57 mg pour 100 g - 72 % de l’AJR.
Source de fer
80,6 mg pour 100 g - 576 % de l’AJR.
Source de magnésium
615 mg pour 100 g - 164 % de l’AJR.
Source de potassium
1560 mg pour 100 g - 78 % de l’AJR.
Source de calcium
469 mg pour 100 g - 59 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Spiruline (Spirulina sp.) : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Spiruline (Spirulina sp.) sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
2,7 g
11 % des 25 g/jour
Protéines
60 g
100 % des 50 g/jour
Fer
81 mg
100 % des 14 mg/jour
Magnésium
615 mg
100 % des 375 mg/jour
Potassium
1560 mg
78 % des 2 000 mg/jour
Vit. C
57 mg
72 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Spiruline (Spirulina sp.)
| Énergie | 374 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1580 kJ |
| Eau | 5,4 g |
| Protéines | 60 g |
| Glucides | 18 g |
| — dont sucres | 1,2 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 2,7 g |
| Lipides | 6,3 g |
| Sel | 1,9 g |
| Calcium | 469 mg |
|---|---|
| Fer | 81 mg |
| Magnésium | 615 mg |
| Phosphore | 1100 mg |
| Potassium | 1560 mg |
| Sodium | 755 mg |
| Zinc | 4,3 mg |
| Cuivre | 0,90 mg |
| Manganèse | 3,9 mg |
| Iode | 22 µg |
| Sélénium | 35 µg |
| Vitamine A (ER) | 12900 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 100000 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 11 mg |
| Vitamine K1 | 1270 µg |
| Vitamine C | 57 mg |
| B1 thiamine | 4,2 mg |
| B2 riboflavine | 2,6 mg |
| B3 niacine | 9,1 mg |
| B5 pantothénique | 0,90 mg |
| B6 | 0,75 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 3,3 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,74 g |
| AG poly-insaturés | 2,3 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | 2,5 g |
| Stéarique (18:0) | 0,08 g |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)