Pollen : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Pollen : les points clés
Excellente source de fibres
11,30 g pour 100 g - couvre 45 % de l’AJR.
Source de magnésium
83 mg pour 100 g - 22 % de l’AJR.
Source de potassium
464 mg pour 100 g - 23 % de l’AJR.
Source de protéines
21,9 g pour 100 g.
Riche en sucres
36,5 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Pollen : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Pollen sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
11 g
45 % des 25 g/jour
Protéines
22 g
44 % des 50 g/jour
Magnésium
83 mg
22 % des 375 mg/jour
Potassium
464 mg
23 % des 2 000 mg/jour
Calcium
85 mg
11 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pollen
| Énergie | 358 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1510 kJ |
| Eau | 7,6 g |
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 53 g |
| — dont sucres | 37 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 11 g |
| Lipides | 4,2 g |
| Sel | 0,22 g |
| Calcium | 85 mg |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | 83 mg |
| Phosphore | 367 mg |
| Potassium | 464 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Zinc | 5,6 mg |
| Cuivre | 2,0 mg |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,00 mg |
| B2 riboflavine | 0,00 mg |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | 0,00 mg |
| B6 | 0,00 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)