Fumet de poisson : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Fumet de poisson : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Couverture des besoins
Fumet de poisson : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Fumet de poisson sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
5,1 g
10 % des 50 g/jour
Valeurs nutritionnelles Fumet de poisson
| Énergie | 54 kcal |
|---|---|
| Énergie | 225 kJ |
| Eau | — |
| Protéines | 5,1 g |
| Glucides | 3,8 g |
| — dont sucres | 1,8 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 2,0 g |
| Sel | 2,4 g |
| Calcium | — |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sodium | — |
| Zinc | — |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | — |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 1,2 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
À découvrir aussi
Autres aides culinaires à connaître
A
Sirop léger pour poire appertisée
58 kcal
A
Sirop léger pour fruits appertisés au sirop
59 kcal
A
Sauce tomate cuisinée pour pizza
42 kcal
A
Fond de veau
41 kcal
A
Sirop pour fruits appertisés au sirop
73 kcal
A
Vin cuisiné (alcool évaporé)
15 kcal
A
Bicarbonate de soude
0 kcal
A
Levure chimique ou poudre à lever
108 kcal
Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)