Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu : les points clés
Source de potassium
300 mg pour 100 g - 15 % de l’AJR.
Source de protéines
11,6 g pour 100 g.
Couverture des besoins
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
12 g
23 % des 50 g/jour
Potassium
300 mg
15 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu
| Énergie | 212 kcal |
|---|---|
| Énergie | 893 kJ |
| Eau | 2,4 g |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 29 g |
| — dont sucres | 2,8 g |
| — dont amidon | 3,3 g |
| Fibres | — |
| Lipides | 5,4 g |
| Sel | 48 g |
| Calcium | 23 mg |
|---|---|
| Fer | 0,33 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 100 mg |
| Potassium | 300 mg |
| Sodium | 19400 mg |
| Zinc | 0,17 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,08 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | 14 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 43 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 2,0 mg |
| Vitamine K1 | 9,1 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 2,4 mg |
| B5 pantothénique | 0,33 mg |
| B6 | 0,02 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,47 µg |
| AG saturés | 1,4 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 2,8 g |
| AG poly-insaturés | 0,97 g |
| Oméga-3 ALA | 0,01 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,96 g |
| Palmitique (16:0) | 1,1 g |
| Stéarique (18:0) | 0,25 g |
| Oléique (18:1) | 2,7 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | 4,6 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)