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	<title>Régime méditerranéen &#187; Vin rouge</title>
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	<description>Toute l&#039;actualité scientifique sur les bienfaits du régime crétois</description>
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		<title>Les vertus du vin rouge expliquées</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jan 2010 19:29:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Maladies cardiovasculaires]]></category>
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		<category><![CDATA[Vin rouge]]></category>

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		<description><![CDATA[Boire -modérément- du vin rouge réduit le risque de maladies cardiovasculaires, constatent de nombreuses études épidémiologiques. Cette protection est due aux apports en polyphénols. cependant la manière dont agissent ces polyphénols restait jusqu&#8217;alors méconnue. Des chercheurs de l&#8217;INSERM d&#8217;Angers associés à des scientifiques de Strasbourg et Toulouse, viennent de dévoiler la première explication du mécanisme [...]]]></description>
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		<title>Le vin rouge contribuerait-il à prévenir le diabète en agissant sur le cerveau ?</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Oct 2009 02:00:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
				<category><![CDATA[Diabète]]></category>
		<category><![CDATA[Raisin]]></category>
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		<category><![CDATA[Vin rouge]]></category>

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		<description><![CDATA[L&#8217;extrapolation des résultats de cette étude clinique à l&#8217;intérêt d&#8217;une consommation de vin rouge est très probablement exagérée mais elle a le mérite d&#8217;offrir un titre plus accrocheur que &#8220;une substance extraite de la peau du raisin jouerait sur les taux d&#8217;insuline circulante chez la souris en agissant sur des protéines appelées sirtuines&#8221;&#8230; Autant le [...]]]></description>
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		<title>Sexe : le vin rouge augmente la lubrification chez la femme</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Jul 2009 03:00:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Avec un tel titre, l&#8217;audience de ce blog ne manquera pas d&#8217;exploser. Je préfère tout de suite préciser que l&#8217;objet de ce blog n&#8217;est pas d&#8217;inciter à la consommation d&#8217;alcool. Certaines boissons alcoolisées consommées modérément présentent certaines vertus. Une consommation excessive, qu&#8217;elle soit régulière ou occasionnelle est systématiquement délétère ! Les précautions d&#8217;usage ayant été [...]]]></description>
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		<title>Cancer du sein : du vin contre les effets secondaires des radiations</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 03:03:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une étude clinique italienne a montré que les femmes ayant une consommation modérée de vin et qui doivent subir une radiothérapie, ont moins d&#8217;effets indésirables que les femmes qui ne boivent pas. Etant donné le coût exhorbitant de certains traitements protecteurs complémentaires aux radiothérapies, le Dr Morganti et son équipe de l&#8217;unité de radiothérapie du [...]]]></description>
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		<title>Des fruits, des légumes et du vin rouge pour prévenir la maladie d&#8217;Alzheimer ?</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Jul 2009 03:00:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alzheimer, déclin cognitif, démence]]></category>
		<category><![CDATA[Cognition]]></category>
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		<description><![CDATA[Certaines substances chimiques que l&#8217;on retrouve dans les fruits, les légumes ou encore le vin rouge (sous réserve bien sûr d&#8217;une consommation modérée !) seraient susceptibles de protéger le cerveau contre la maladie d&#8217;Alzheimer. Le Dr Robert Williams a ainsi expliqué lors du congrès de la Société Britannique de Pharmacologie que les flavonoïdes, cette très [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;alcool consommé modérément réduirait le diabète et les maladies cardiovasculaires différement chez l&#8217;homme et la femme.</title>
		<link>http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/05/27/lalcool-consomme-moderement-reduirait-le-diabete-et-les-maladies-cardiovasculaires-differement-chez-lhomme-et-la-femme/</link>
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		<pubDate>Wed, 27 May 2009 03:11:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nous savons qu&#8217;une consommation modérée d&#8217;alcool est associée à une diminution de la survenue de diabète de type 2, ainsi qu&#8217;à une réduction du risque de mortalité cardiovasculaire. Elle entraîne également une augmentation de la sécrétion d&#8217;une hormone : l&#8217;adiponectine. L&#8217;adiponectine est sécrétée par le tissu adipeux c&#8217;est à dire par la graisse, et au [...]]]></description>
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		<title>Du vin pour contrôler son diabète ?</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Apr 2009 03:00:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bon, j&#8217;avoue que le titre est un peu racoleur, mais cette étude m&#8217;a néanmoins interpelé&#8230; C&#8217;est le site internet TheHeart.org, probablement l&#8217;un des plus sérieux (et des mieux conçus !) en cardiologie, qui nous a rapporté les résultats de cette étude française surprenante présentée lors du congrès de l&#8217;American College of Cardiology 2009. Nous avons [...]]]></description>
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		<title>Le paradoxe français : le resvératrol un composé au nom barbare issu du vin rouge (partie 2)</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Mar 2009 05:56:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le resvératrol est un composé de la classe des stilbènes présent en grandes quantités dans le vin rouge. Cette substance serait impliquée dans des phénomènes de reconstruction des capillaires, ces vaisseaux de toute petite taille assurant les échanges d&#8217;oxygène dans l&#8217;organisme que l&#8217;on trouve par exemple dans le cerveau, dans les poumons ou encore dans [...]]]></description>
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		<title>Le paradoxe français : vin rouge et longévité (partie 1)</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Mar 2009 09:22:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Depuis l&#8217;antiquité, de nombreuses civilisations ont attribué à l&#8217;alcool des propriétés thérapeutiques. Depuis quelques années, les études se sont succédées, démontrant une relation en forme de J ou de U entre consommation d&#8217;alcool et problèmes de santé (voir l&#8217;article L’alcool, à dose modérée, protège les os. A forte dose il les détruit). Selon une étude, [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;alcool, à dose modérée, protège les os. A forte dose il les détruit.</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 18:55:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rhumatologie]]></category>
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		<description><![CDATA[Ce n&#8217;est pas la première fois que des études scientifiques cherchent à évaluer l&#8217;impact de l&#8217;alcool sur les os. Or, le régime méditerranéen comprend la consommation modérée de vin rouge. Cette nouvelle étude nous vient de l&#8217;American Journal of Clinical Nutrition, l&#8217;organe officiel de la Société Américaine de Nutrition Clinique. Elle a cherché à étudier [...]]]></description>
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