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	<title>Régime méditerranéen &#187; HDL</title>
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	<description>Toute l&#039;actualité scientifique sur les bienfaits du régime crétois</description>
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		<title>Régime méditerranéen et syndrome métabolique</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Apr 2011 12:28:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La prévalence du syndrome métabolique a explosé ces dernières années en parallèle du diabète et de l&#8217;obésité. L&#8217;International Diabetes Federation le définit comme l&#8217;accumulation de plusieurs facteurs de risques cardiovasculaires : surpoids / obésité + résistance à l&#8217;insuline + hypertension artérielle + hyperlipidémie. Triglycérides ≥ 150 mg/dL / ou sous traitement spécifique pour les diminuer [...]]]></description>
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		<title>Quelle place pour le cholestérol dans la survenue et le développement du cancer du sein ?</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Jan 2011 23:23:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme occidentale. Plus de 200 000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année aux Etats-Unis et 40 000 femmes en meurent chaque année dans ce pays. Or il y a 5 fois plus de nouveaux cancers du sein dans les pays occidentaux que dans [...]]]></description>
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		<title>Revue de la littérature scientifique : les noix améliorent le cholestérol !</title>
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		<pubDate>Wed, 26 May 2010 10:13:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[De nouveaux travaux scientifiques confirment une fois de plus le pouvoir protecteur des noix pour réduire le cholestérol. Lorsque l&#8217;on parle de noix, c&#8217;est au sens large. Cela inclut également les pistaches, les amandes, les cacahuètes ou encore les noisettes. Des chercheurs ont ainsi consolidé les résultats de 25 études sur le sujet, incluant ainsi [...]]]></description>
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		<title>Les sucres ajoutés, ça tue !</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Apr 2010 02:00:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les organismes vivants sont tous attirés par le goût sucré des aliments. C&#8217;est pour cette raison que l&#8217;industrie alimentaire tend à ajouter des sucres pour capter davantage le consommateur. Des données épidémiologiques ont montré que dans la population américaine, 16% des apports caloriques journaliers proviennent de sucres ajoutés. Plusieurs études ont montré que la consommation [...]]]></description>
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		<title>Le régime crétois possède des propriétés cardiovasculaires différentes selon les sujets</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 02:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le régime crétois agirait sélectivement (et positivement) sur certains marqueurs de l&#8217;athérosclérose. C&#8217;est ce que vient de démontrer une étude américaine sur un échantillon de plus de 13000 sujets. L&#8217;athérosclérose est un processus complexe conduisant à l&#8217;accumulation de graisse dans la paroi des vaisseaux, du fait entre autres d&#8217;un phénomène inflammatoire. A terme, cette paroi [...]]]></description>
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		<title>Après les noix, les pistaches protègeraient coeur et vaisseaux !</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Aug 2009 03:00:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le noix sont bonnes pour la santé, on le sait ! Ce point a déjà largement été discuté dans ce blog. Mais qu&#8217;en est-il des pistaches ? Des chercheurs turques ont récemment évalué l&#8217;impact des pistaches sur le cholestérol sanguin et de manière générale sur le profil lipidique. 32 jeunes hommes âgés en moyenne de [...]]]></description>
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		<title>Une méta-analyse confirme les bienfaits des noix !</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Jun 2009 03:01:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[De nombreuses études ont montré l&#8217;intérêt des noix pour la santé, notamment sur le plan cardiovasculaire. Je vous invite à lire à ce sujet les deux articles suivants : Des noix pour prévenir l’hypertension artérielle ? Oui mais chez les sujets secs ! et Des noix et du saumon pour prévenir la maladie coronaire. Les [...]]]></description>
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		<title>Des noix et du saumon pour prévenir la maladie coronaire</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Apr 2009 23:10:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nous avons déjà vu que les noix avaient un effet bénéfique chez les personnes souffrant de syndrome métabolique et permettaient de réduire le risque de crises d&#8217;asthme. Cette nouvelle étude vise à évaluer l&#8217;impact que pourrait avoir la consommation de noix et de poisson gras chez les patients souffrant de maladie coronarienne (crises d&#8217;angor), celle-là [...]]]></description>
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