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	<title>Régime méditerranéen &#187; Cholestérol</title>
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	<description>Toute l&#039;actualité scientifique sur les bienfaits du régime crétois</description>
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		<title>Régime méditerranéen et syndrome métabolique</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Apr 2011 12:28:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La prévalence du syndrome métabolique a explosé ces dernières années en parallèle du diabète et de l&#8217;obésité. L&#8217;International Diabetes Federation le définit comme l&#8217;accumulation de plusieurs facteurs de risques cardiovasculaires : surpoids / obésité + résistance à l&#8217;insuline + hypertension artérielle + hyperlipidémie. Triglycérides ≥ 150 mg/dL / ou sous traitement spécifique pour les diminuer [...]]]></description>
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		<title>Quelle place pour le cholestérol dans la survenue et le développement du cancer du sein ?</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Jan 2011 23:23:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme occidentale. Plus de 200 000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année aux Etats-Unis et 40 000 femmes en meurent chaque année dans ce pays. Or il y a 5 fois plus de nouveaux cancers du sein dans les pays occidentaux que dans [...]]]></description>
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		<title>Bientôt un McStatine chez McDo !</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Aug 2010 19:16:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les statines sont des médicaments extrêmement utilisés en cardiologie pour réduire le cholestérol. Un groupe de chercheurs britanniques vient de proposer une méthode plutôt radicale pour prévenir la maladie coronaire, en réponse à l&#8217;explosion de la &#8220;malbouffe&#8221; qui frappe nos sociétés. L&#8217;article nous vient de l&#8217;American Journal of Cardiology et il ne s&#8217;agit pas d&#8217;un [...]]]></description>
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		<title>Revue de la littérature scientifique : les noix améliorent le cholestérol !</title>
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		<pubDate>Wed, 26 May 2010 10:13:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[De nouveaux travaux scientifiques confirment une fois de plus le pouvoir protecteur des noix pour réduire le cholestérol. Lorsque l&#8217;on parle de noix, c&#8217;est au sens large. Cela inclut également les pistaches, les amandes, les cacahuètes ou encore les noisettes. Des chercheurs ont ainsi consolidé les résultats de 25 études sur le sujet, incluant ainsi [...]]]></description>
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		<title>La vitamine B3</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Feb 2010 07:10:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La vitamine B3 (ou vitamine PP), regroupe la niacine (acide nicotinique) et la niacinamide (nicotinamide), fait partie du complexe vitaminique B dont le rôle est de participer au métabolisme énergétique (métabolisme des glucides, des lipides et des protéines). Elle joue un rôle dans la formation des globules rouges, la circulation sanguine, le transport de l’oxygène [...]]]></description>
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		<title>Le régime crétois possède des propriétés cardiovasculaires différentes selon les sujets</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 02:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le régime crétois agirait sélectivement (et positivement) sur certains marqueurs de l&#8217;athérosclérose. C&#8217;est ce que vient de démontrer une étude américaine sur un échantillon de plus de 13000 sujets. L&#8217;athérosclérose est un processus complexe conduisant à l&#8217;accumulation de graisse dans la paroi des vaisseaux, du fait entre autres d&#8217;un phénomène inflammatoire. A terme, cette paroi [...]]]></description>
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		<title>Après les noix, les pistaches protègeraient coeur et vaisseaux !</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Aug 2009 03:00:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le noix sont bonnes pour la santé, on le sait ! Ce point a déjà largement été discuté dans ce blog. Mais qu&#8217;en est-il des pistaches ? Des chercheurs turques ont récemment évalué l&#8217;impact des pistaches sur le cholestérol sanguin et de manière générale sur le profil lipidique. 32 jeunes hommes âgés en moyenne de [...]]]></description>
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		<title>Les aliments enrichis en phytostérols diminuent le cholestérol !</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Aug 2009 03:00:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les phytostérols et les phyostanols sont présents en faible quantités dans les fruits, les légumes, les huiles végétales, les noix, les graines, les céréales et les légumineuses. Ils sont également parfois rajoutés comme additifs à certains yaourts, yaourts &#8220;à boire&#8221;, et margarines pour diminuer le cholestérol. Ils agiraient en diminuant l&#8217;absorption du cholestérol, ce qui [...]]]></description>
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		<title>Focus sur les classiques en diététique : l&#8217;étude Indo-Mediterranean Diet Heart Study</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Aug 2009 03:00:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Cette période estivale est l&#8217;occasion pour moi de revenir sur quelques grandes études clés sur le thème alimentation et médecine à travers des articles intitulés &#8220;Focus sur les cassiques en diététique&#8221;. Après l&#8217;étude de Lyon, je tenais à commenter l&#8217;étude du Dr Singh, qui représente son élargissement aux patients coronariens. La maladie coronaire est un [...]]]></description>
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		<title>Une méta-analyse confirme les bienfaits des noix !</title>
		<link>http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/06/23/une-meta-analyse-confirme-les-bienfaits-des-noix/</link>
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		<pubDate>Tue, 23 Jun 2009 03:01:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier GRYSON</dc:creator>
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		<description><![CDATA[De nombreuses études ont montré l&#8217;intérêt des noix pour la santé, notamment sur le plan cardiovasculaire. Je vous invite à lire à ce sujet les deux articles suivants : Des noix pour prévenir l’hypertension artérielle ? Oui mais chez les sujets secs ! et Des noix et du saumon pour prévenir la maladie coronaire. Les [...]]]></description>
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