Régime méditerranéen et syndrome métabolique

Rédigé par Olivier GRYSON le 19/4/11

La prévalence du syndrome métabolique a explosé ces dernières années en parallèle du diabète et de l’obésité.

L’International Diabetes Federation le définit comme l’accumulation de plusieurs facteurs de risques cardiovasculaires : surpoids / obésité + résistance à l’insuline + hypertension artérielle + hyperlipidémie.

Triglycérides ≥ 150 mg/dL / ou sous traitement spécifique pour les diminuer
HDL ≤ 40 mg/dL pour les hommes et 50 mg/dL pour les femmes / ou sous traitement anti-cholestérol
Une pression artérielle systolique ≥ 130 mm Hg ou une pression diastolique ≥ 85 mm Hg / ou sous antihypertenseur
une glycémie à jeun ≥ 100 mg/dL / ou sous antidiabétiques

Par ailleurs, un tour de taille ≥ 94 cm pour les hommes caucasiens, pays méditerranéens et Afrique sub-Saharienne et ≥ 80 cm pour les femmes.

Pour les asiatiques, le tour de taille est ≥ 90 cm pour les hommes et 80 cm pour les femmes.

Une équipe de recherche grecque vient de publier une méta-analyse dans le Journal of the American College of Cardiology, une prestigieuse publication médicale en cardiologie. Ils ont rassemblé les données de toutes les études cliniques traitant de l’impact du régime méditerranéen sur les composantes du syndrome métabolique. Cette méta-analyse porte sur 50 études soit plus de 500 000 sujets.

Ces études portaient sur des populations d’origine diverse (méditerranéennes, Europe du Nord, USA, Europe, Australie).

En pratique, suivre le régime crétois a permis de diminuer significativement le risque de syndrome métabolique en agissant sur chacune de ses composantes.

Le régime crétois constitue donc une approche performante en termes de santé publique pour réduire l’incidence du syndrome métabolique, une approche d’autant plus séduisante qu’elle est plutôt facile à adopter et à suivre sur le long terme.