Régime méditerranéen

Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez la femme occidentale. Plus de 200 000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année aux Etats-Unis et 40 000 femmes en meurent chaque année dans ce pays.

Or il y a 5 fois plus de nouveaux cancers du sein dans les pays occidentaux que dans les pays en voie de développement. Et ces données se confirment également auprès des populations immigrées, ce qui confirme un rôle de l’environnement dans la survenue du cancer du sein.

Des données épidémiologiques antérieures ont montré que les femmes souffrant de cancer du sein ont en général un profil sanguin lipidique modifié. D’autres travaux ont même conclu que les cellules cancéreuses sont davantage sensibles au cholestérol que les autres.

Une nouvelle étude sur l’animal a cherché à confirmer l’impact du cholestérol sur le développement des tumeurs. Cette étude porte sur une variété de souris transgéniques risquant davantage de développer un cancer du sein.

Les auteurs de ces travaux ont montré que bien qu’il existe des prédispositions génétiques incontestables sur la survenue du cancer du sein, certains facteurs environnementaux comme l’alimentation jouent également un rôle essentiel. Chez ces souris “à haut risque de cancer du sein”, une alimentation riche en cholestérol est associée à une augmentation encore plus importante de ce risque.

De prochaines études devront montrer qu’une diminution de l’apport en cholestérol permet de réduire le risque de cancer du sein. Néanmoins, ces résultats sur l’animal, à interpréter avec les précautions d’usage, laissent penser qu’une alimentation riche en cholestérol augmente le risque de développer un cancer du sein.

Les stratégies anticancéreuses de demain incluront peut-être à terme une maîtrise des apports en cholestérol, que ce soit par les médicaments ou plus naturellement par l’alimentation.

Source

Role of Cholesterol in the Development and Progression of Breast Cancer
Gemma Llaverias, Christiane Danilo, Isabelle Mercier, Kristin Daumer, Franco Capozza, Terence M. Williams, Federica Sotgia, Michael P. Lisanti, and Philippe G. Frank
The American Journal of Pathology, Vol. 178, No. 1, January 2011

Crédits photo : *Zoha.N