Bientôt un McStatine chez McDo !

Rédigé par Olivier GRYSON le 18/8/10

Les statines sont des médicaments extrêmement utilisés en cardiologie pour réduire le cholestérol. Un groupe de chercheurs britanniques vient de proposer une méthode plutôt radicale pour prévenir la maladie coronaire, en réponse à l’explosion de la “malbouffe” qui frappe nos sociétés.

L’article nous vient de l’American Journal of Cardiology et il ne s’agit pas d’un poisson d’avril…

Les auteurs suggèrent que les fast-food comme Mc Donald mettent à la disposition des consommateurs en sus des sandwiches ni plus ni moins une statine, au milieu du sel, du ketchup du sucre et de la mayonnaise.

L’objectif n’est pas d’inciter à continuer à mal s’alimenter mais d’essayer de limiter les dégâts. Ils insistent notamment sur le fait que les thérapies médicamenteuses doivent s’inscrire après une réelle modification des habitudes de vie. Il est en effet encore trop fréquent de la part des cardiologues de prescrire un médicament plutôt que d’inciter leurs patients à changer leur alimentation.

Dans cette étude, les auteurs ont sérieusement cherché à évaluer si le bénéfice apporté par une statine était susceptible de contrer l’effet délétère des matières grasses et notamment des acides gras trans d’une alimentation de type fast-food. Ils se sont ainsi appuyé sur 7 études cliniques regroupant plus de 40 000 patients.

Il en résulte que la consommation d’une statine offre un bénéfice largement supérieur aux dégâts causés par un “Royal Cheese” complété d’un petit milk-shake.

Faut-il prendre à la lettre cette étude scientifique un tantinet provocatrice ou tout simplement la considérer comme un signal d’alarme nécessaire à la recrudescence de la malbouffe ? La deuxième option me semble être la plus raisonnable. Il est bon de rappeler que les statines sont des médicaments très efficaces mais nécessitant obligatoirement une ordonnance, un suivi médical et une délivrance par un pharmacien car ils ne sont pas dénués d’effets indésirables.

Une telle approche est bien entendu inconcevable à ce jour en Europe mais quid chez nos voisins américains ?

Prochaine étape : l’incorporation systématiques d’anticancéreux dans les cigarettes !