Régime méditerranéen

Le coeur est constitué de deux partie : le “coeur droit” dont le rôle est de récupérer le sang provenant de l’ensemble de l’organisme et de le propulser dans les poumons et le “coeur gauche” dont la fonction est de récupérer le sang riche en oxygène provenant des poumons et à le propulser dans tout l’organisme.

Après un infarctus le coeur peut comporter des lésions qui vont généralement altérer le fonctionnement du “coeur gauche” allant jusqu’à le déformer (on parle de remodelage).

Des chercheurs grecs ont ainsi évalué l’impact d’une alimentation de type “régime méditerranéen” chez les personnes ayant fait un infarctus sur le fonctionnement du coeur gauche et de manière générale sur le pronostic à 2 ans en termes de mortalité.

Entre 2006 et 2009, 1000 patients ayant subi un infarctus ont été enrôlés dans cette étude. 459 d’entre eux souffraient d’une altération du fonctionnement du coeur gauche. Les 541 autres avaient conservé à peu près intacte leur fonction cardiaque.

Leurs habitudes alimentaires ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire et un score d’adhésion au régime méditerranéen compris entre 0 et 55 a ainsi été calculé.

Les chercheurs ont pu démontrer que suivre le régime méditerranéen diminuait le risque de développer un dysfonctionnement cardiaque pendant l’hospitalisation mais également de remodelage cardiaque et enfin plus généralement de développer d’autres évènements cardiovasculaires pendant les 2 ans consécutifs à l’infarctus.

Source

The Mediterranean diet contributes to the preservation of left ventricular systolic function and to the long-term favorable prognosis of patients who have had an acute coronary event.
Chrysohoou C, Panagiotakos DB, Aggelopoulos P, Kastorini CM, Kehagia I, Pitsavos C, Stefanadis C.
Am J Clin Nutr. 2010 Jul;92(1):47-54. Epub 2010 May 19.

Crédits photo : a.drian