Régime méditerranéen

L’obésité limiterait la capacité de l’organisme à développer une immunité au virus de la grippe, notamment en cas de réinfection.

Publier un ènième article sur la grippe H1N1 peut paraître “réchauffé” au lendemain de la déferlante médiatique à laquelle nous avons du faire face. Bien au contraire, c’est l’occasion de prendre enfin un peu de recul. Cette nouvelle étude provient du Département de Nutrition de l’Ecole de Santé Publique de Gillings (Caroline du Nord) et vient de paraître dans le “Journal of Immunology“.

Il s’agit là d’une étude sur la souris, visant donc à essayer d’élucider un mécanisme fondamental. Des souris obèses se sont montrées incapables de développer des lymphocytes T, ces cellules “mémoire” du système immunitaire, reconnaissant spécifiquement le virus de la grippe suite à une première infection, et ce contrairement à des souris moins grosses. La  seule différence entre ces souris issues de la même souche, c’est l’alimentation à laquelle elles ont été exposées : soit une alimentation très grasses, soit au contraire une alimentation allégée.

Un virus de la grippe leur a ensuite été inoculé.

Lors d’une première étude, suite à la première infection, 42% des souris obèses sont mortes contre 5,5% des souris maigres.

Lors de la seconde étude, il a été démontré que la réponse lymphocytaire T a été très inférieure chez les souris obèses.

Les chercheurs ont mis en évidence que l’obésité diminue la capacité de mémorisation des lymphocytes T.

Au lendemain d’une épidémie mondiale ayant eu des conséquences humaines et économiques très importantes, il est primordial d’essayer de comprendre les mécanismes sous-jacents d’une dissémination virale massive. Les résultats de ces travaux sont d’autant plus importants que l’efficacité de la vaccination repose sur la capacité des lymphocytes T à “apprendre” à quoi ressemble une menace précise pour pouvoir la combattre.

Source

Diet-Induced Obesity Impairs the T Cell Memory Response to Influenza Virus Infection
Erik A. Karlsson, Patricia A. Sheridan, and Melinda A. Beck
J Immunol 2010 184: 3127-3133. Published online February 19, 2010; doi:10.4049/jimmunol.0903220

Crédits photo : Cindy Funk