Régime méditerranéen

Crédits : massdistraction

Une consommation importante de sodas chez l’enfant augmente son apport énergétique et par conséquent sa masse graisseuse. Ce fait est clairement établi.

Des chercheurs américains ont souhaité en évaluer les conséquences à long-terme, jusque dans l’adolescence.

Les habitudes alimentaires de 170 petites filles de 5 ans ont été suivies jusqu’à l’âge de 15 ans deux fois par an.

Lors de chaque visite, la consommation de boissons a été relevée, qu’il s’agisse de lait, de jus de fruits ou de sodas. Les chercheurs ont ainsi pu montrer qu’une forte consommation de sodas (2 par jour), contrairement au lait ou aux jus de fruits, était associée à une augmentation de la masse graisseuse (adiposité, tour de taille, poids) au moins jusqu’à l’âge de 15 ans.

Ces résultats montrent que la consommation de sodas dès la petite enfance est un facteur de risque précoce de surpoids ou d’obésité lors de l’adolescence.

Source

Beverage intake of girls at age 5 y predicts adiposity and weight status in childhood and adolescence.
Fiorito LM, Marini M, Francis LA, Smiciklas-Wright H, Birch LL.
Am J Clin Nutr. 2009 Oct;90(4):935-42. Epub 2009 Aug 19.