http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/09/11/le-regime-cretois-ameliore-le-controle-glycemique-chez-le-patient-diabetique/ Toute l'actualité scientifique sur les bienfaits du régime crétois Wed, 29 Jun 2011 12:24:05 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/09/11/le-regime-cretois-ameliore-le-controle-glycemique-chez-le-patient-diabetique/comment-page-1/#comment-379 Olivier PERSIN Fri, 11 Sep 2009 10:34:33 +0000 http://www.regime-mediterraneen.fr/?p=2400#comment-379 Je suis tout à fait adepte de cette approche. Les diabétiques à l'hôpital sont éduqués pour savoir quantifier leurs ingesta glucidiques. Or le diabète est un problème qui touche la régulation de la glycémie, qui n'a pas de rapport direct avec l'apport glucidique. Par ailleurs, le plébiscite des glucides complexes est -plus que débile- souvent dangereux. La notion d'excurtion glycémique postprandiale est fondamentale, ainsi que la notion d'index glycémique (basée sur cette dernière). Je suis tout à fait adepte de cette approche.
Les diabétiques à l’hôpital sont éduqués pour savoir quantifier leurs ingesta glucidiques. Or le diabète est un problème qui touche la régulation de la glycémie, qui n’a pas de rapport direct avec l’apport glucidique. Par ailleurs, le plébiscite des glucides complexes est -plus que débile- souvent dangereux.
La notion d’excurtion glycémique postprandiale est fondamentale, ainsi que la notion d’index glycémique (basée sur cette dernière).

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