Perdre du poids : deux verres d’eau juste avant le repas !

Rédigé par Olivier GRYSON le 14/8/09

Perdre du poids : deux verres d'eau avant le repas !

Elodie Cauvin nous l’avait suggéré : “buvez un verre d’eau avant de vous mettre à table;“. La science vient de le confirmer !

L’objectif de cette étude était d’évaluer chez la personne adulte et âgée, en surpoids voire obèse, si prendre un verre d’eau avant le repas permettait de diminuer l’appétit, et si cet effet se maintient au fil du temps.

48 adultes âgés de 55 à 75 ans avec un Indice de Masse Corporelle compris entre 25 et 40 kg/m² ont ainsi été recrutés.

A l’occasion de cette étude, ils ont été répartis dans 2 groupes différents :

soit un régime hypocalorique, précédé de 2 verres d’eau (50 cl)
soit un régime hypocalorique sans le verre d’eau.

Au bout de 12 semaines, les sujets du groupe prenant un grand verre d’eau avant le repas avaient perdu en moyenne 2 kg de plus que les sujets de l’autre groupe.

Par contre, l’effet s’estompe avec le temps. Ainsi, au bout des 12 semaines, les quantités ingérées étaient statistiquement identiques entre les deux groupes.

En conclusion, à court terme, boire 2 verres d’eau avant le repas est une excellente astuce pour perdre du poids. Pour le long terme, il faut trouver autre chose.