Régime méditerranéen

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie chronique, qui entraîne une inflammation des articulations et plus particulièrement de la membrane sécrétant le liquide contenu dans les articulations.

Trop de liquide est alors sécrété. L’articulation gonfle et devient douloureuse.

En France, on estime le nombre de cas de 0,25 à 0,50 % de la population générale. Elle survient principalement chez la femme entre 40 et 60 ans, mais elle peut se voir à tous les âges et quelque soit le sexe ou la race. Elle est deux fois plus fréquente chez les parents des sujets atteints.

L’objet de cette étude suédoise a été d’évaluer si le régime méditerranéen, par opposition à une alimentation occidentale, pouvait impacter positivement cette maladie.

Ont ainsi été recrutés des patients biens contrôlés, souffrant de polyarthrite rhumatoïde depuis au moins 2 ans, sous traitement médicamenteux. Les patients ont ensuite été randomisés, c’est à dire qu’ils ont été aléatoirement répartis en 2 groupes, l’un recevant une alimentation méditerranéenne, l’autre une alimentation occidentale.

L’étude a duré 12 semaines.

En utilisant des marqueurs spécifiques de la maladie, les auteurs ont remarqué chez les 26 patients suivant le régime méditerranéen une diminution significative de l’activité inflammatoire de la maladie, une amélioration significative de la forme physique et une augmentation significative de la vitalité par rapport aux 25 patients ayant suivi une alimentation occidentale.

Source

An experimental study of a Mediterranean diet intervention for patients with rheumatoid arthritis.
Sköldstam L, Hagfors L, Johansson G.
Ann Rheum Dis. 2003 Mar;62(3):208-14.

La polyarthrite rhumatoïde, Société Française de Rhumatologie