Pour perdre du poids, seules les calories comptent, pas le type de régime !
Pour perdre du poids, peu importe le type de régime employé. Que l’on réduise les sucres, les protéines ou les graisses, tout est bon tant que l’on réduit les calories !
Tels sont les résultats de la plus grande étude contrôlée menée jusqu’ici sur le régime optimal pour perdre du poids. L’étude vient de paraître dans le New England Journal of Medicine.
Plus de 800 adultes en surpoids ont reçu l’un des régimes suivants : le régime Atkins (régime apauvri en sucres), le régime Dean Ornish (régime apauvri en graisses) ou encore le régime méditerranéen (régime apauvri en protéines).
L’objectif des différents régimes étaient de réduire l’apport calorique de 750 calories. Aucun des participants n’a reçu moins de 1200 calories par jour.
En 2 ans, il n’a pas été possible de discerner de différence d’un régime à l’autre. Les participants ont perdu en moyenne 4 kg et 15% des participants ont perdu 10% de leur masse corporelle.
La leçon à tirer de cette étude est que pour perdre du poids, peu importe le type de régime suivi. Ce qui compte, c’est de diminuer le nombre de calories.
Ces résultats ne rentrent néanmoins pas en contradiction avec les études démontrant les bienfaits de la diète méditerranéenne. En effet, celle-ci n’a pas pour objectif de faire perdre du poids mais de vivre en bonne santé, notamment sur le plan cardiovasculaire, domaine dans laquelle elle a largement fait ses preuves.
Sources
Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates.
Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, Smith SR, Ryan DH, Anton SD, McManus K, Champagne CM, Bishop LM, Laranjo N, Leboff MS, Rood JC, de Jonge L, Greenway FL, Loria CM, Obarzanek E, Williamson DA.
N Engl J Med. 2009 Feb 26;360(9):859-73.
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Tout d’abord, félicitations pour votre initiative
“Ce qui compte, c’est de diminuer le nombre de calories”
=> Pas seulement. c’est un élément important mais pas déterminant. L’élément clé est la sécrétion d’insuline qui entraine la conversion en glycogène ou le stockage en lipide …
Comparer un régime méditerranéen à un régime hyperprotéiné n’a en soit aucun intérêt au niveau prévention de la santé. Comparaison n’est pas raison.
Par contre si l’objectif est de montré clairement, qu’à quantité égale de calories en fin de journée, l’incidence des lipides est faible sur la perte de poids, lorsque ceux-ci se situent entre 10 et 40 %, c’est plus intéressant pour le lecteur lambda qui a tendance à se braquer sur le 0 % de MG.
En outre l’article ci-dessus n’attire pas l’attention sur le fait que la stabilisation est un élément déterminant à moyen terme (5 ans) s’il on ne veut pas reprendre le poids perdu et un rab de 10 % (effet yoyo). Perdre du poids n’est pas le plus difficile, avec un peu de bonne volonté, c’est le conserver …
Et bien sûr il faut penser à l’effet frustration à la fin d’un régime, afin d’éviter les compensations exagérées.
Je vous invite à aller lire :
« Régime IG minceur »
http://forum.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-sante/minceur-regime-sujet_158145_1.htm
PS: Allez au-delà de la notion de régime. Pensez équilibrage alimentaire, glycémie …
Nestor
PS: Le corps assimile mieux les oméga 9, par opposition aux autres types de lipides qui ont tendance à être stockés.